Punaisen lihan terveellisyydestä

Olen tässä jo monta kuukautta syönnyt 400 grammaa (naudanjauheliha 10%) joka ikinen päivä. Motiivi tässä on vain lähinnä maku. Tän lisäksi en syö kananmunia tai muita tuotteita joista saisi paljon tyydyttynyttä rasvaa. Lisäksi transrasvat nollassa.





Saan 57g total fat, josta vain 16g on tyydyttyttä rasvaa. Tällä ei pitäisi teoriassa edes olla väliä, sillä tyydyttyneen rasvan ja sydänvian yhteyttä ei ole todistettu eli periaatteessa voisin syödä tän lisäksi vaikka 5 kananmunaa päivässä. Teoriassa, mutta olisko se oikeasti terveellistä niin sitä en tiedä.



Ainoastaan makaroonin olen korvannut riisillä, koska esim. 600 grammassa on jopa 28g enemmän rautaa makaroonissa. Se onko 50g rautaa päivässä liikaa makaroni+nauta combinaatiolla en edes oikeasti tiedä.





Tyydyttynyt rasva on varmaan isoin syy miksi punainen liha saa haukkuja, mutta on niitä syöpähaukkujakin. Tän saitin mukaan saisi syödä vain 500g/viikossa:



Suositus 5 - Syöpäjärjestöt





Teksti saattaa mennä ehkä liialliseksi terveyshifistelyksi. Mielestäni suurin osa testeistä kaatuu siihen, et ei oteta tarpeeksi huomioon ulkopuolisia seikkoja. Ihmiset joilla on liikunta ja ravinto balansissa ei välttämättä kuulu tuohon samaan "testikastiin".

via Pakkotoisto.com http://ift.tt/1j3vbG7